本日の献立 令和4年7月15日(金)
セルフチリドック（せわりコッペパン ウインナー チリコンカン） ぎゅうにゅう ズッキーニいりコンソメスープ
今日は、「ズッキーニ」についてお話します。
ズッキーニは、きゅうりに似ていますが、ウリ科カボチャ属の植物で、カボチャのなかまです。
育ち方は、カボチャとちがい、あまりツルが伸びないので「つるなしカボチャ」とも呼ばれます。
花が咲き、実が２０～２５ｃｍになると収穫のタイミングです。
旬のズッキーニは、生でも食べられますが、煮ても焼いても揚げてもおいしく、クセがなくあまみがあるので、
さまざまな料理に使われます。今日は、スープに入れました。旬の味をあじわってください。
