本日の献立　令和３年１１月２４日（水）

黒パン、牛乳、コーンシチュー、グリーンサラダ

 

給食委員会の放送です。

「今日は、たんぱく質という栄養素についてお話します。

みなさんの体を作るために欠かせないもの、それがたんぱく質です。筋肉や骨、体のすみずみを流れている血液や皮膚、髪の毛、つめなどの目に見えるものから、体のはたらきを調節するホルモンや酵素といった目に見えないものまで、さまざまなものを作る材料になっています。

私たちの体は、たんぱく質なないと作ることができません。英語で、たんぱく質は『プロテイン』といいますが、これはもともとギリシア語で『第一の要素』という意味だそうです。

たんぱく質がどれだけ大切なものかわかります。

たんぱく質は、肉や魚、卵、牛乳、ヨーグルト、チーズ、大豆、なっとう、豆腐などにたくさん含まれています。成長期のみなさんには特に必要な栄養素です。意識してとるようにしましょう。」