本日の献立 ５月２８日（火）
黒食パン 牛乳 骨なしフライドチキン コールスローサラダ ミネストローネ
今日のサラダは、「コールスローサラダ」でした。コールスローとは、生のキャベツを細かく刻んで作るサラダのことです。にんじんやとうもろこしが入っていることが多く、パイナップルやりんごなどのくだものが使われることもあります。味付けは、一般的にフレンチドレッシングやマヨネーズが使われるそうです。
コールスローは、バーベキューやフライドチキンなどの付け合わせとして食べられることが多いです。今日は、フライドチキンの付け合わせとして「コールスローサラダ」を組み合わせました。ほんのり甘い黒食パンとともにおいしくいただきました。
