本日の献立 令和５年５月２６日（金）
せわりコッペパン ぎゅうにゅう ロングウインナー チリコンカン ＡＢＣスープ ヨーグルト
今日は、チリコンカンについてお話します。
チリコンカンとは、アメリカ料理の一つです。「チリコンカーン」、「チリコンカルネ」、短くして「チリ」とも呼ばれるそうです。
アメリカ、テキサス州から広まった料理で、ひき肉や野菜を炒めて、トマトや豆やとうがらしパウダーを加えて煮込んだ料理のことです。
チリコンカンだけで料理として成立しますが、トルティーヤチップスを使った料理「ナチョス」に乗せたり、ホットドッグにこのチリコンカンを乗せて「チリドッグ」としたりと、トッピングとして食べられています。
今日は、パンにウインナー、チリコンカンをはさみ、「チリドック」にして食べてください。
