本日の献立　令和３年７月１５日（木）

ごはん、牛乳、なす入りマーボー豆腐、お魚サラダ

 

給食委員会の放送です。

「今日は、『なす』についてお話します。

なすは、暑いインドで生まれました。日本へは、奈良時代にやってきたといわれています。

なすは、実のほとんどが水分で、とてもヘルシーな野菜です。紫色のもとになっているのは「ナスニン」という成分で、体の若さをたもってくれるはたらきもあるそうです。

油ととても相性がよく、炒め物揚げ物にするととてもおいしいです。

今日の「なす入りマーボーどうふ」に入っているなすは、笠懸でとれたものです。みどり市は、なすをたくさん作っていて全国に出荷しているそうです。

なすが苦手という人もマーボーどうふに入っていることで食べやすいと思います。

今日は、笠懸でとれたおいしいなすを味わってください。」