令和２年１１月１７日（火）
本日の献立 ごはん、牛乳、ギンヒカリのフライ（ソース）、即席漬け、けんちん汁
今日は、「ギンヒカリ」のフライが出されました。ギンヒカリというのは群馬県で品種改良された魚です。湧き水や谷川のきれいな冷たい水で育てられます。普通のニジマスより１年長く、３年間育てられるので大きく成長します。体の色がきれいな銀色で、味も最高においしいです。切り身は、あざやかなサーモンピンクであっさりとした味です。今日は、フライとして出されましたが、貴重な「ギンヒカリ」をみんなでおいしくいただきました。
