令和２年９月１日（火）
本日の献立 ごはん、牛乳、鰹フライ、ゴーヤチャンプルー、もずくのスープ
今日は、ゴーヤチャンプルーが出されました。ちょっと苦みがあり、苦手という人もいるかもしれませんが、食べやすくなるように調理員さんがおいしく作ってくれました。ゴーヤは、「つるれいし」とも言います。ビタミンＣをたくさん含んでいて、レモンの1.3倍と言われています。全体の緑色がうすく、こぶが大きいものほど苦みが少ないそうです。
ちなみに、今日のゴーヤは５年４，５組前と職員室東側にグリーンカーテンとして植えてあるゴーヤも使いました。用務員さんが中心になって世話をしてくれたものです。旬は６月～８月です。ゴーヤは苦手だけれど、学校のは食べられるという人が毎年、たくさんいます。いろんな食材を楽しみたいですね。
