令和元年１２月１８日（水）
本日の献立 ごはん、牛乳、白身魚のフライ、上州きんぴら、なめこ汁
今日はの昼の放送では油についての話がありました。油には、エネルギーのもとになる脂質というものが多く含まれています。少量でも、パワーをたくさん作り出すことができます。しかし、多くとりすぎると、脂肪として体にたくわえられ、肥満や生活習慣病を引き起こす原因にもなります。
油は、揚げ物や炒め物などに使われるだけでなく、ドレッシングやマヨネーズ、カップめんやスナック菓子などにも使われています。目に見えないので、気付かないうちにとりすぎになっている可能性もあります。油がどのようなものに使われているのか意識し、とりすぎないようにしましょう。
生活習慣に気を付けて食事のとり方を考えたいですね。
