本日の献立 令和６年３月１４日（木）
ごはん ぎゅうにゅう ホッケフライ（ソース） かいそうサラダ やさいたっぷりみそしる
今日は「ほっけ」についてお話します。
みなさんは、「ほっけ」という魚を食べたことがありますか？
ほっけは、漢字で書くと魚へんに花と表します。
ほっけが子どもの頃は、きれいな青緑色をしていて、海で泳ぐ姿が花のように見えるからつけられたそうです。
ほっけは春と秋の年2回旬があります。
春のほっけは油がのって美味しく、秋のほっけは、油が少ないのですり身にすると美味しいです。
今日は、ホッケのフライにしました。よくかんで味わっていただきましょう。
