本日の献立 令和６年２月９日（金）
ココアあげパン ぎゅうにゅう ポークビーンズ ひじきとだいこんのサラダ
今日は、ココアについてお話します。
ココアは、カカオの果実から採取したカカオ豆から、脂の部分を抜いて、細かい粉にしたものです。
牛乳やお湯で溶いて飲みます。栄養価がとても高く、タンパク質や脂肪、カリウム、ビタミン類をとることができます。
ヨーロッパなどでは、ホットチョコレートやショコラと呼ばれています。
牛乳や砂糖を混ぜて飲むものをミルクココア、混ぜないで飲むものをピュアココアといいます。
今日は「ココア揚げパン」です。味わって食べてください。
