本日の献立 令和５年４月１８日（火）
せきはん ごましお ぎゅうにゅう とりのからあげ２こ じょうしゅうきんぴら いなかじる
今日は、１年生の入学と２年生～６年生の進級を祝ったお祝いのお赤飯です。
日本では、お祝いのときに赤飯を食べることが多いですね。
昔は、米の種類の一つに赤米(あかまい)というのがありました。
昔の貴族の人たちは、この赤米を大切にしていて、神様へのお供え物にしていたそうです。
ふつうの日には、固めのおかゆのようなものを食べていたそうですが、特別な日には、赤米を混ぜて
蒸して固めのごはんにして食べました。赤飯のことを「おこわ」といいますが、これは固いごはんのことを
「こわめし」といったところからきています。
今日は、赤飯でみんなの入学・進級をお祝いしましょう。
