本日の献立　令和３年１１月１５日（月）

ごはん、牛乳、さばのみそ煮、上州きんぴら、にら玉汁

 

給食委員会の放送です。

「今日は『食物せんい』についてお話します。

食物せんいは、人の体の栄養としては利用されませんが、とても大事なはたらきがあることがわかってきました。

食物せんいは、水分を含むとふくらむものがあります。するとおなかの中を刺激して、便の通りをよくしてくれるといわれています。

食物せんいを多く含む食べ物は、いろいろな野菜やきのこ類やこんにゃく、さつまいも、ごぼう、れんこん、わかめやひじきなどの海草類、大豆、くだものなどにも含まれています。

食物せんいは、腸や血管のそうじ係です。

今日の給食も『上州きんぴら』で、食物せんいがたっぷりとれます。なるべく残さず食べるようにしましょう。」