本日の献立　ブランコッペ　牛乳　ハンバーグのトマトソーズかけ　アスパラガスのサラダ　ＡＢＣスープ

今日はアスパラガスのサラダが出されましたが、ヨーロッパでは、アスパラガスが出回ると春の訪れだと言われているそうです。

アスパラガスは、ゆでたり、油で揚げたりすると緑色が鮮やかになります。時間がたつと苦くなるので、新鮮なものを買い、早めに食べることが大切です。

今日で６月が終わり、来週からは７月に入りますが、バランスのよい食事を心掛けて、これから迎える本格的な夏に備えたいですね。